1、准备好所需要的材料。软烧鱼少不了泡椒哦
3、起油锅，倒入适量菜籽油烧熟，放入姜蒜末，泡椒末炒香
5、加入适量高汤或是清水，煮开，加入料酒，适量盐，胡椒粉，少许白糖调味
7、最后将整条鱼盛出放入盘中
9、浇在鱼身上即可，最后撒上葱花即可。
