1、将白巧克力+淡奶油隔45度热水加热至熔化，边加热边搅拌成白巧克力奶油酱
2、黄油软化用电动打蛋器低速打至稍蓬松，加入细砂糖A转中速打均匀； 加入白巧克力奶油酱用电动打蛋器低速混合均匀
4、筛入过筛的低筋面粉
6、分3次加入细砂糖B，用电动打蛋器打至硬性发泡
8、用刮刀翻版均匀，面糊比较厚重可以用力混合，直至面糊和蛋白霜充分混合
10、将拌好的蛋糕糊倒回剩下的蛋白霜中，用刮刀由底部像上翻
12、面糊倒入模具中，并且震出大气泡
14、烤制表面上色即可出炉放晾网上冷却后切片
