怎么制做烤麸烩菜

1、将黑木耳、干香菇和黄花菜提前用水泡发，然后用水焯一下，生花生仁用热水泡一会，然后将花生衣去除，胡萝卜切小块，蜜汁烤麸放入碗中，香菜切段，葱切碎

3、将香菇、黄花菜和黑木耳放入锅中翻炒几下

5、将花生仁放入锅中翻炒几下

7、将自己做的酱牛肉放入锅中

9、放入适量淡味生抽

11、将汤汁收浓一些

13、烤麸烩菜成品图