1、鸡爪洗干净
3、将香菜洗好切成两大段，洋葱切成丝。
5、热油下锅。 2.加入白糖，炒鸡爪炒成焦糖色 放入花椒大料辣椒。3.炒入香菜和洋葱4.依次加入盐、酱油、醋、炒入味后加入开水大火煮开，小火收汁。5.最后加入鸡精出锅
