十大东北特色菜

1、卧鸡蛋，用鸡蛋,葱、胡椒粉等为原料做成，虽说只有鸡蛋作为主料其实也是一道硬菜。

3、前些年雪村的那首活雷锋火了，酸菜猪肉炖粉条也火啦。最正宗的是在东北农村做的，粉条用那种土豆粉制成的才正宗，很有嚼劲。

5、锅包肉，它是将里脊肉腌制，然后裹上炸浆，炸成金色再拌炒勾芡而成，肉质外焦里嫩，酸甜交加，是东北菜中的妖艳货色。

7、酸菜炖土豆条，东北农村家家都会吃的家常菜，就算是去做客，主人家拿上这道菜，也不会让你失望的。

9、特色地三鲜，茄子、土豆和青椒，就这么三种简单的食材组合，也是一样让人印象深刻。