美容养颜冬瓜鸡汤

美容养颜冬瓜鸡汤

食材

冬瓜 250g

鸡腿 1支(约500g

香菜末 少许

葱 2支

姜 适量

水 约1500ml

红萝卜 适量

蒜 2-3瓣

米酒 1大匙

盐 1茶匙

烹大师鲣鱼味 1/2茶匙

白胡椒 1/2茶匙

香油 少许

美容养颜冬瓜鸡汤的做法

1、鸡腿洗净剁成块状，汆烫去除血水&腥味后将水沥干备用，冬瓜洗净去皮去籽切成片状，冬瓜皮与冬瓜籽留好备用，其余食材切成适当大小(如食材所述)备用

3、加入盐、米酒、烹大师、胡椒粉调味，盖上锅盖，继续煮约30分钟至锅内食材变软

5、起锅前加入青葱末、香菜末、香油