蔬菜水果西红柿烩茄丁的做法

1、茄子去皮，切成1.5厘米厚的薄片，然后切成方块

3、把西红柿削皮切成小块（如果你喜欢炖茄子和丁酸，你可以放两个西红柿）

5、姜、葱、蒜

7、把玉米油倒进火锅里，快把肉丁倒进锅里撒。当肉丁变白后，就可以放出来使用（在这一步中放更多的油）

9、倒入茄子炒至软身，再加入少许酱油（根据个人喜好，喜欢浓色的可加酱油）、少许白糖炒至颜色，然后放入西红柿炒至软身出汤

11、如果你想的话，可以多加些汤和咸面条