1、猪肉末里面加入葱姜末、料酒、生抽、老抽、五香粉、盐，糖，搅拌均匀。
3、快速放入凉水中浸泡一下，斜刀切成小片，放上调好的肉馅，像包花一样上面敞开底下捏紧。
5、然后将其放到蒸锅里，水开之后再蒸10分钟。
7、将熬好的酱汁淋在白菜酿肉上，最后撒一点彩椒碎点缀即可。
