麻薯爆浆巧克力华夫饼

2024-11-17 04:01:27

1、制作麻薯:将牛奶,糖,糯米粉,玉米淀粉搅拌均匀,盖保鲜膜戳洞,中大火蒸25分钟

麻薯爆浆巧克力华夫饼

3、冰箱冷藏半小时备用

麻薯爆浆巧克力华夫饼

5、加黄油揉至具有延展性,揉好的面团放入发酵箱(26-28°)发至两倍大

麻薯爆浆巧克力华夫饼

7、收口捏紧朝下盖保鲜膜放入盘中

麻薯爆浆巧克力华夫饼

9、取一个面团压扁包入巧克力麻薯团

麻薯爆浆巧克力华夫饼

11、收口朝下放入发酵盒中30°发酵

麻薯爆浆巧克力华夫饼

13、趁热食用,麻薯拉丝,巧克力币爆浆,完美!

麻薯爆浆巧克力华夫饼
猜你喜欢