这样做的凉粉太漂亮了粉粉的，吃了不胖还补血呢

1、首先买一些苋菜，半斤就可以，要买嫩的，洗干净，不要买太老的，太老的没有红红的颜色。我们就不要选择这种。

2、吧苋菜放到锅里煮出红色的水就可以了，也不需要煮太久，要他的颜色就可以了，菜可以凉骷钠疔镟拌或者炒着吃一点都不浪费。

4、准备土豆淀粉，大概是水的分量的5分之一，也就是说土豆淀粉和水的比例是5比1.

6、搅拌均匀后倒入磨具中放冰箱冷藏30分钟