京酱肉丝容易上手零失败的做法

1、把猪里脊切成细丝，放入料酒、生抽、淀粉和15毫升植物油止警磊疼抓匀腌制15分钟。制作这个菜，肉丝最好切得均匀并且细一点，这样口感更好，在猪里脊半冷冻状态下切丝会比较容易。

3、把调好的酱覆盖上锡纸或者保鲜膜放入蒸锅中，蒸锅上汽后蒸5分钟。经过蒸制后的酱，味道更浓郁更好吃。

5、最后放入蒸好的酱料炒匀就做好了。