1、芦笋切斜段,过开水焯烫变色后捞出。
3、杏鲍菇用手撕成条,蒜切末,小米辣切段备用。
5、炒香后加入杏鲍菇翻炒几下,加入蚝油。
7、因为加了蚝油,所以没有添加其他调味品,可按照自己口味,适量添加盐等调料。