1、我用的是长茄子??一个洗净切小丁放入盆中撒盐腌制15分钟左右出水后把水倒掉
3、你把另一个捣成番茄酱
5、倒油后放多半的蒜沫炒至金黄色（留一点蒜沫待用）
7、15分钟左右汁收的差不多的时候把之前留的一点蒜沫放入锅里翻炒几下关火完成！
