1、先备用材料：鸭肉和山药；
3、山药洗净刮去外皮，用刀切段，清水浸泡备用；
4、鸭块和山药放入汤煲中，一次性加入足量清水，汤煲内投入几片生姜，调入盐，少许胡椒粉；煮30-40分钟左右；
5、用汤碗盛出，一锅香浓的老鸭汤就做好了
