1、准备250g红豆。
3、泡红豆的水倒掉,加清水洗几遍(去豆腥味),再倒入电压力锅,加与红豆齐平的水量(已经泡了一晚上,所以不用加太多水)。
5、煮出来的红豆如图。
7、炒菜平底锅(或不粘锅)用小火翻炒,期间分批加玉米油3-4次。
9、红豆沙丸子成品完成(一次吃不完可以放冰箱冷藏2~3天,凉凉的口感更好)。