经典原味曲奇
1、牛奶和糖隔水加热至糖融化,冷却备用。

3、充分软化的黄油用电动打蛋器打发至细腻发白无颗演左腙宾粒感。分次加入第一步已经冷却好的牛奶甜品,每次打匀再加下一次,充分打发,直至蓬松细腻有光泽。

5、打发好的黄油加入过筛的低筋面粉,再加入杏修革鹣亟仁粉和盐。刮刀拌匀,面糊就做好了。把面糊装入裱花袋,在不粘烤湮钣蜮萦盘上挤出自己喜欢的花纹。不是不粘烤盘的要垫油纸或油布。送入预热好的烤箱中层,上下火170度烤18-20分钟,注意观察上色情况,香味四溢上色满意即可出炉。

1、牛奶和糖隔水加热至糖融化,冷却备用。
3、充分软化的黄油用电动打蛋器打发至细腻发白无颗演左腙宾粒感。分次加入第一步已经冷却好的牛奶甜品,每次打匀再加下一次,充分打发,直至蓬松细腻有光泽。
5、打发好的黄油加入过筛的低筋面粉,再加入杏修革鹣亟仁粉和盐。刮刀拌匀,面糊就做好了。把面糊装入裱花袋,在不粘烤湮钣蜮萦盘上挤出自己喜欢的花纹。不是不粘烤盘的要垫油纸或油布。送入预热好的烤箱中层,上下火170度烤18-20分钟,注意观察上色情况,香味四溢上色满意即可出炉。