1、准备好原材料，花生米提前用水泡发。按比例调好宫保汁和水淀粉备用。
3、处理好的虾用料酒、淀粉、白胡椒拌匀腌制备用。
5、利用刚才的油，将腌好的虾倒入，炸至弯曲变色。
7、倒入虾仁、辣椒、葱和姜翻炒均匀。
