1、锅家火之前，在锅中加入适量的生花生和适量的豆油。
2、给锅加火，注意要加小火，而且要不停地反转花生，否者花生会有糊面，当没有噼啪地声音的时候，花生就熟了，赶紧关火，将其盛入盘中。
4、然后将花生晾凉，即可食用，脆又香。
