1、准备好食材。
3、火腿、紫甘蓝、香葱分别切好备用。
5、面糊底部稍干,加入蛋液。
7、蛋黄凝固,面皮翻一面。
9、撒上火腿丁、甘蓝碎,加入香葱粒,小火煎透。
11、倒出面皮。
13、用快刀切成稍厚点的块。