1、先把尖椒切成宽段子。
2、把鸡蛋用筷子打碎，加少量的水，炒出来的鸡蛋会嫩一些。
4、等油热以后，先把葱花放进去，然后马上放鸡蛋去炒，凝固即可铲出来。
6、辣椒半熟之后放入炒好的鸡蛋，再放适量的盐把味道调好，炒出来即可。
