草莓奶油淋边蛋糕

1、提前做好一个八寸的戚风蛋糕，作为装饰的奶油蛋糕。建议粉量要多点的配方，这样才有足够的承受力。附方1个：低粉100g、玉米油70g、牛奶70g、细砂糖20g【蛋黄糊】+60g【蛋白霜】、鸡蛋5个

3、淡奶油使用你习惯的牌子，加入细砂糖打发

5、依照之前的方法抹好，盖上最后一片蛋糕片

7、把草莓切片围在底部的边上，就这样围一圈

9、把巧克力切碎放入裱花袋，隔着温水泡至融化。【水温不宜过高】使用甘纳许作为淋面也可以

11、那么草莓奶油蛋糕就做好了