怎么做奥利奥慕斯蛋糕

1、饼干将夹心和饼干分离开来，（饼干是双层夹心，所以双层就是12块，单片计算就是36片，另外三片留到最后要用），数量不要搞差了

3、黄油隔水融化后倒入饼干碎中

5、把搅拌均匀的饼干碎倒入模具，用勺铺平压实，一定要压实，放入冰箱冷藏

7、将吉利丁粉和牛奶也加入到奶油奶酪中，不停的搅拌

9、取出冷藏的模具，并将奶油奶酪倒入模具中（无需晾凉），颠两下，震出大气泡

11、冷冻后拿出来，脱膜要注意，拿吹风机沿四边热风吹几下，或者拿热毛巾捂几分钟，就可以顺利脱膜了，冷冻时间不要太长了，之后放冷藏就可以了，吃不完也放冷藏保存