1、准备一大棵生菜，半头大蒜，两个小米辣。
3、锅内放水，少许油和盐，烧开后放生菜，烫10秒。千万不要烫时间长了，一定要水开后再下生菜。烫完捞出马上用冷水冲凉备用
4、锅内放少许油，油热后放蒜末小米辣爆香。加蚝油，盐，糖，鸡精，和水淀粉，小火翻炒。
6、装盘即可。带一点辣味，更开胃下饭哦～
