香菇煎饺的做法

1、饺子粉里加少许盐， 再加入适量的水和面

3、肉馅中加入姜末、生抽、料酒、浓汤宝、胡椒粉和盐， 搅拌均匀腌制五分钟

5、 搅拌均匀后备用

7、将调制好的肉馅放入圆片中间， 将圆边捏紧

9、 烧热锅，放少许油，摆放好饺子，稍微煎一下

11、 加盖，大火煮开，转为小火后，煮上二、三分钟，注意观察，直至水分没有了

13、调配了自己独特的蘸料， 开吃了