1、将木耳预先用水泡发好，然后洗干净，略微撕一下备用。
2、将海米清洗，浸泡一会，捞出备用。
3、将芹菜摘去根叶，洗净，切成段。
5、炒好后，随机捞出，倒入盛有凉开水的菜盆里。
7、依次放入处理好的木耳和虾米。
