1、锅中放水，煮开后放入西米。西米大火煮开后，转小火煮，要不停的搅拌下防止粘底，士候眨塄大约煮到西米透明，还有一点白芯时关火焖10多分钟。
2、捞出西米过凉水，洗过切块，放原汁机中榨橙汁。
3、把西瓜汁倒入西米中即可，可用挖球器挖一部分西瓜装饰下。