黑白双色芝麻卷

2024-11-08 15:14:21

1、将除芝麻粉以外的材料混合搅拌,揉成较光滑的面团;

黑白双色芝麻卷

3、将黑白两份面团分别在温暖湿润处发酵至两倍大,我是放在面包机里隔开发酵约50分钟;

黑白双色芝麻卷

5、将面图反复擀开成长方形后再三摺折叠后再擀开,这样可以尽量擀去气泡让面团更细致;

黑白双色芝麻卷

7、再将白色的面片放在上面,稍稍按压一下使黑白双色面片紧密粘合;

黑白双色芝麻卷

9、用刀切割成等量的小面团排放在铺了油纸的笼屉里;

黑白双色芝麻卷

11、放在水温大约30度左右的蒸锅上,等大约20分钟以后开火;

黑白双色芝麻卷
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