1、先准备适量鸡翅，洗干净后用厨房纸把表面的水分吸一吸。
2、然后用小刀在鸡翅的两面各划上两刀。备用。
3、再把处理好的鸡翅加上适量咖喱粉、料酒。
4、再然后把鸡翅抓拌均匀，腌制2个小时。
5、接着在平底锅里倒上少许食用油，小火加热、放入鸡翅。
6、保持小火慢慢煎，过程中可以多翻面几次，让鸡翅的表面能均匀受热。
7、等到鸡翅表皮煎至金黄、脆脆的就可以出锅了。
