电饭锅焗鸡做法

1、最好整只鸡或半边鸡，也可以用鸡腿（鸡最好别切成太多块，待会帮它翻身步骤比较麻烦）洗净，沥干水分，放置一会出血水了再把血水倒掉。（放置久一点待会腌制好的鸡出水不会太多）

3、腌制：往半边鸡身上淋几勺生抽和几滴老抽，因为我上一步盐抹了不少，所以这一步生抽只放了2-3勺。反复给半边鸡淋上酱汁，大概三次就够了。边淋边给鸡按摩，是为了更好入味。

5、电饭锅按煮饭键，烘干锅里水分，往锅底抹一层油（这是成功最关键的一步）把半边鸡放进去，鸡皮朝下，按煮饭键（如果你买的鸡太大放不进电饭锅，那就给它对半切小点就好）

7、煮的时候一直闻到香味，用电饭锅焗实在是太飘香了，煮好了立马盛出，放一会不那么烫手了再切块或手撕。