1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷,把螃蟹放入水中浸泡十分钟左右,之后抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
2、抓住双钳,打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物。清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳。
4、清洗完成后即可正常处理螃蟹,冷藏或直接放入锅中烹饪。