南瓜豆沙卷的做法

1、南瓜去皮后，切成小块，用蒸锅蒸熟，

3、然后加入面粉，揉成光滑的面团，

5、面板上撒干面，将饧发好的面团揉搓排气，尽量多揉一会，然后将面团搓成长条，

7、将剂子擀成皮，包入豆沙馅，

9、将包子有褶的一面朝上擀成长椭圆形，翻过来光面朝上，用刀均匀的划成条状，露出豆沙馅，但不要划断，

11、由左向右卷起，竖着放，依次全部做好，

13、在每个南瓜卷的顶上嵌上枸杞和葡萄干装饰，