1、大火，把锅烧热，加入菜油待油热…
3、虾入锅后不用翻炒，就这么等着，直到表面的虾也开始发红，再翻动几下把下边的虾翻上来，继续等待
5、然后就可以依次加入料酒、老抽、生抽、盐、糖。转中火翻炒几下看所有的虾都上色均匀了就盖上盖子中小火闷一分钟左右。
7、浓浓的酱汁最后淋上，看起来是不是很有食欲
