南瓜奶酪包的做法

1、南瓜奶酪馅：南瓜切块、去皮，隔水蒸熟，趁热压成泥，冷却后与奶油奶酪、细砂糖混合拌匀，放冰箱冷藏备用。

3、面团发酵约40分钟后，用手指沾少许面粉在面团上按出一个洞，小洞不回缩表示发酵完成。

5、松弛好的面团压扁，放入南瓜奶酪馅后包好，整圆。

7、面包发酵好后在上面撒上面粉，表面划十字，轻轻拉起四个角，露出奶酪馅。

9、烤好后的面包放在晾网上降温即可。南瓜奶酪包表皮微脆，里面松软，内陷甜中带咸。