香脆好吃的鸡扒怎么做

1、把鸡胸肉切成二份，怕太厚了煎不熟。再在鸡胸肉上面涂上一殿秩痊肭层盐，再涂上一层生粉，再涂上一层蚝油和料酒。腌十分钟。

2、再取适量面粉撒在上面，二面都要撒上。

4、煎好一面后翻过来煎第二面，最好翻多二次，才不会煎得太老，鸡肉就会硬。

5、把煎好的鸡胸肉，铲出来放在盘子里，在四周放些黄瓜片，装饰一下，