1、牛肝菌用水泡软。
3、马铃薯去皮，切丁备用。
5、锅中倒入橄榄油，六成热时下入牛肝菌和蘑菇片。
7、加入大蒜碎、洋葱碎、马铃薯丁和意大利综合香料。
9、搅打成泥后回锅加热，加入鲜奶油。
11、搅拌均匀盛出即可。
