创新菜:炒杂菌类(香菇、木耳、鸡腿菇)
1、将香菇、木耳、鸡腿菇放入盆中洗干净,如下图:

3、将切好的香菇、木耳、鸡腿菇放入热水(微沸)中,如下图:

5、将佐料姜丝、蒜头、红辣椒、青辣椒洗好、切好,如下图:

7、然后在加入切好的红辣椒、青辣椒炒动,如下图:

9、将杂菌类和佐料炒均匀,大火炒动约3min,将火稍调小,如下图:

1、将香菇、木耳、鸡腿菇放入盆中洗干净,如下图:
3、将切好的香菇、木耳、鸡腿菇放入热水(微沸)中,如下图:
5、将佐料姜丝、蒜头、红辣椒、青辣椒洗好、切好,如下图:
7、然后在加入切好的红辣椒、青辣椒炒动,如下图:
9、将杂菌类和佐料炒均匀,大火炒动约3min,将火稍调小,如下图: