1、准备削皮的莲藕一节，先从中间切开，再切成厚片，放入水盆中，避免莲藕氧化变黑。
3、取一个小盆，倒入红糖30克，冰糖10克备用。
5、20分钟过后关火，把炖好的红枣和莲藕盛入汤盆中，最后再放上一朵青菜点缀，即可将莲藕炖红枣出锅装盘。
