肉松芝士卷的做法
1、牛奶+玉米油+白砂糖+盐混合均匀,至无油花。

3、加入蛋黄,“Z”字形混合均匀。

5、打发蛋白,分三次加糖,打发至出现大的弯钩状态即可。

7、再倒回剩余的2/3蛋白中翻拌均匀。(不要画圈搅拌)

9、撒上葱花和肉松。

11、出炉脱模,晾凉。

13、卷起来,放置片刻定型。

15、两侧抹上沙拉酱。

17、完美.......味道相当不错哦。

1、牛奶+玉米油+白砂糖+盐混合均匀,至无油花。
3、加入蛋黄,“Z”字形混合均匀。
5、打发蛋白,分三次加糖,打发至出现大的弯钩状态即可。
7、再倒回剩余的2/3蛋白中翻拌均匀。(不要画圈搅拌)
9、撒上葱花和肉松。
11、出炉脱模,晾凉。
13、卷起来,放置片刻定型。
15、两侧抹上沙拉酱。
17、完美.......味道相当不错哦。