1、把螃蟹洗净
3、准备生姜片，葱花，红薯粉擀细
5、入锅油温5分热，把斩开的蟹拍上红薯粉后放入油锅里
7、再把年糕过油煎炸后捞起
9、先把蟹回锅加入料酒
11、加入开水盖上煮至螃蟹熟
13、撒上葱花上桌
