1、三黄鸡切成块后凉水下锅, 煮开后捞出洗净控干备用；
3、剩余些底油，下入姜片、花椒、八角油等煸炒
5、再加入适量的开水、生抽和冰糖一起煮开，下入煸炒过的鸡肉，再放入板栗和调味料钢球
7、盛入碗中， 摆上小葱装饰。
