1、准备食材
3、猪肝洗净，放清水里浸泡两个小时，期间多换几次水，切成薄片后，再冲洗一遍，控干水份
5、起油锅，放姜片煸香
7、撒入盐，十三香，煮至沸腾后，放入金针菇煮半分钟，放入油菜煮软，撒葱花，即可出锅
