1、准备两个大尖椒，去掉根部清洗干净切成丝，适量肉丝、适量米粉，备用。
2、起锅烧水，水开下入米粉，烫好捞出沥水备用。
4、再加上少许蚝油，一勺酱油，来点老抽，翻炒上色。
6、再倒入焯过水的米粉，加上适量盐、鸡精和十三香进行调味。
