红薯猪脚焖的做法

1、首先要把猪脚去血水，泡5分钟后换水，2次就好，最好是温水，去得块，泡了准备其他材料

3、红薯去皮切块待用

5、煮好的猪脚拿出来用冷水泡一会

7、放猪脚进去炒一下，然后用鸡精，生抽，酒，糖，腐乳配好水，一起放进锅里，差不多淹没猪脚，记得放一点醋，有助于猪脚快速炖烂，大火转中火焖30分钟