1、原料:普通面粉、玉米淀粉(已经混合并过筛)、鸡蛋、白糖
3、蛋黄中加25克白糖,蛋白中加55克白糖
5、蛋黄中加入过筛的面粉
7、蛋白中加入盐和白醋,用电动打蛋器先慢速后快速进行搅打
9、将三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中,搅拌均匀,不要画圈搅拌,要切拌哦
11、继续切拌均匀,这时可以预热烤箱啦,上下火140度
13、成品