心形戚风蛋糕

2024-10-30 12:41:29

1、原料:普通面粉、玉米淀粉(已经混合并过筛)、鸡蛋、白糖

心形戚风蛋糕

3、蛋黄中加25克白糖,蛋白中加55克白糖

心形戚风蛋糕

5、蛋黄中加入过筛的面粉

心形戚风蛋糕

7、蛋白中加入盐和白醋,用电动打蛋器先慢速后快速进行搅打

心形戚风蛋糕

9、将三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中,搅拌均匀,不要画圈搅拌,要切拌哦

心形戚风蛋糕

11、继续切拌均匀,这时可以预热烤箱啦,上下火140度

心形戚风蛋糕

13、成品

心形戚风蛋糕
猜你喜欢