酸辣花甲粉丝煲

1、花甲加入一小勺盐

3、粉丝提前温水浸泡。

5、酱油3勺

7、豆瓣酱1大勺，蚝油1勺。

9、如图。

11、放入金针菇

13、将酱料铺在花甲上

15、如图

17、再放入青辣椒焖煮片刻，出锅前倒入20毫升陈醋，10克米醋。陈醋米醋出锅前倒入，因为容易挥发。依据个人口味不同加入噢。

19、酸辣花甲粉丝煲

21、酸辣的粉丝，鲜嫩的花甲。你也试试吧。