川香蒜蓉青口贝

1、青口贝900g用刷子擦洗干净

3、青口贝焯水至开口后捞起，清洗2-3次后沥干备用

5、杏鲍菇3个清洗干净切片备用

7、热锅倒入适量食用油，下入姜蒜爆香

9、倒入杏鲍菇，加入2勺鸡精，继续翻炒

11、调酱料：碗中加入1勺淀粉、1勺生抽和1勺豪吉麻辣川香汁

13、把调好的酱汁倒入锅中炖煮

15、这样做出来的青口贝非常鲜香