燕麦杏仁棒的做法技巧

原料：

白糖100克、水20克、黄油20克、燕麦120克、杏仁30克。

份量：

20块。

模具：

六寸活动方形蛋糕模。

做法：

1、白糖加入水，倒入平底锅中。

2、然后用小火开始煮。

3、煮至成块。

4、加入黄油，黄油也可以不加，加一点可以凝固的更好。

5、在煮糖浆的时候，同时要准备的有即食燕麦片，和切碎的杏仁，放预热100度的烤箱备用。也可以不放烤箱，但放烤箱会倒入糖浆的时候，不容易太快的凝固。

6、用油刷一下模具。植物油和融化的黄油都可以。

7、糖浆煮至快化。

8、变成焦黄色。

9、倒入燕麦片和杏仁。

10、混合均匀，倒入模具中。

11、然后倒出来。

12、切片食用。