1、锅烧干,烧热下白芝麻炒香,全程最小火,不停翻炒。
3、倒入120克菜籽油,烧热下姜片爆香。(油稍微要多一些,否则容易粘锅)
5、依次下生抽、老抽、耗油、十三香、白糖翻炒均匀,如果觉得有一点粘锅倒入一点料酒就行