如何自己做手抓饼面皮

2024-10-12 14:05:23

1、先把面粉放到一个大盆里,加1茶匙的盐和2茶匙的花生油(加花生可以使面团光滑),一边加开水一边用筷子搅拌。然后和成面团(水要慢慢加,加多了就活不成面团了)

如何自己做手抓饼面皮

3、取一小团面,用擀面棍把面团擀薄,越薄越好

如何自己做手抓饼面皮

4、擀好后,在上面摸一层花生油。这样煎饼的时候就会很香很酥脆

如何自己做手抓饼面皮

6、折好后,卷起来。如图样

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