1、将北豆腐切成块，然后用盐水腌制一夜，比较入味。
3、将葱姜蒜泡椒切成碎末备用。
5、炖的过程中开始大火，然后煮开后转小火，加入适量的酱油和蚝油。
7、炖煮至白菜变软，汤汁略浓稠就可以装碗上桌享用了。
